Receita: Cuscuz de Tapioca

Oi gente!

A receitinha de hoje é super prática e rápida para aqueles dias em que se deseja uma sobremesa sem ter muito trabalho. Além de tudo, a tapioca está super na moda na gastronomia.

Todo e qualquer nordestino ama o bom e velho cuscuz e como existem diversas receitas, tanto doce quanto salgada, trouxe para o blog a minha forma de preparo, que foge um pouquinho do convencional.

Vamos conferir?!

INGREDIENTES

  • 500 g de tapioca granulada
  • 500 ml de leite de coco
  • 800 ml de leite
  • 395 g de leite condensado
  • Leite condenado exta para decorar (opcional)
  • Coco ralado para decorar (opcional)

MODO DE PREPARO

Em uma panela, misture todos os ingredientes e mecha, em fogo baixo, até que fique normo. Em um recipiente grande, coloque a tapioca granulada e acrescente metade da parte líquida. Misture bem, até que a tapioca comece a hidratar e acrescente o outra parte da mistura, coloque o coco ralado por cima e leve para a geladeira por aproximadamente 4 horas ou até que fique bem geladinho. Sirva com leite condensado por cima. 🙂

Receita Cuscuz de Tapioca - Blog Izabela Silva

Um beijo,

Izabela Silva